Бопайұлы, Болат Қазақ дастарханы

Болат Бопайұлы. – Астана : Фолиант, 2024. – 76 б. – (Қазақ қазынасы)

Для казахов лучшим из лучших является белый стол. Наша страна, которая угощает едой тех, кого бьют камнями, решает важные вопросы за обеденным столом, собирается с семьей, празднует радости и делится печалями. Наши люди с большой заботой подавали еду гостям. В этой книге объясняется значение каждого блюда на столе, а также общие ритуалы, связанные с едой и солью.